Handwerk, Tradition und Qualität und  Innovation ist der Erfolg den unserere Produkte ausmachen

Handwerk, Tradition und Qualität und  Innovation
ist der Erfolg den unserere  Produkte ausmachen

Ein Hauch von Geschichte

Conservas Portomar S.L.U. gehört zur spanischen Gruppe „Armadora Pereira“, die 1956 gegründet wurde und ihren Sitz in der Vigo ( Spanien) hat. Die Haupttätigkeit der Gruppe ist der Fischfang und die Verarbeitung  von Fischereierzeugnissen in gekühlter und gefrorene Versionen.

Unsere Erfahrene Kapitäne, Skipper und spezialisierte Crews fischen 113 Arten mit 19 eignen moderne Fischerbooten, die mit der modernsten Technologie ausgestattet sind, auf eine umweltfreundliche und verantwortungsbewusste Weise, die den Nachhaltigkeitsstandards den Arten entspricht, die von den anspruchsvollsten Control Institutionen festgelegt wurden.

Darüber hinaus verfügt die Gruppe über mehrere Verarbeitungsbetriebe für gekühlte und tiefgekühlte Meeresfrüchteprodukte. Die wichtigste Fabrik ist , Pereira Produkte del Mar, und befindet sich im Fischereihafen von Vigo (Spanien). Die anderen befinden sich in Senegal und Namibia.

Tradition und Handwerk

Die Tradition und das Handwerk der Firma Conservas Portomar ist die neue Tochtergesellschaft der Gruppe, die im Mai 2016 erworben wurde. Sie nutzt die Synergien und Potenziale der verschiedenen Ressourcen, die eine konsolidierte Gruppe und Benchmark im Fischereisektor darstellen, beispielsweise Armadora Pereira.

Wir sind ein Unternehmen, das sich mit Sorgfalt und Ernsthaftigkeit der Herstellung von konservierten Meeresprodukten widmet. Eine große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten bilden unser Portfolio.

Wir befinden uns in Vilagarcía, im Herzen der Ría de Arousa, einem privilegierten Ort in Galicien für die Zubereitung exquisiter Meeresfrüchte. Wir sind Spezialisten aufgrund unserer langjährigen Erfahrung in der Auswahl der besten Rohstoffe des Meeres. Die gesamte Erfahrung die wir in Portomar zu Verfügung stellen , ist ein  Teil unserer Kindheit und Tradition in Galizien. Unsere Zubereitungen werden zu 100% aus natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe zubereitet, um einzigartige Aromen und sehr gesunde Produkte zu genießen.

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Die Industrie

Die Firma Conservas Portomar verfügt über eine moderne Fabrik von 3.000 m2. Die Produktionsanlagen bestehen aus hochmodernen Produktionslinien, ohne jedoch das Wesentliche  des traditionellen und handwerklichen Handwerks zu verlieren.

Das Hauptmerkmal der Anlage ist die Verteilung  und räumlich getrennter Fabrikation Lienen  , um den hohen Anforderungen an Hygienebedingungen und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Ebenso verfügen wir über ein modernes Labor, das alle erforderlichen Kontrollen und Analysen gemäß den geltenden Vorschriften und Lebensmittelversorgungen  durchführen kann. Unser Qualitätskontrolle – und Dosiersysteme ermöglicht es uns, jeden Vorfall in wenigen Minuten zu erkennen und das Problem zu beheben.

Unser Kontrollsystem protokolliert und registriert den genauen Zeitpunkt der Fertigung, die Maschine und den Mitarbeiter , der in den Fertigungsprozess eingegriffen hat.